Če si ljubiteljica kruha, ti bo ta recept nedvomno všeč, tako zaradi okusa kot tudi časa priprave.
Potrebuješ le uro in deset minut, da pripraviš maso in ga spečeš. Testa namreč ni potrebno vzhajati.
Sestavine:
0,5 kg pirine (polnozrnate) moke
0,5 l mineralne vode
1 do 2 žlici olivnega olja
1 žlička soli
Pest mešanih semen
1 zavitek pecilnega praška (iz vinskega kamna)
Vse sestavine zmešaš ročno ali z mešalnikom v posodi. Nato podolgovat pekač, v katerega si predhodno položila peki papir, napolniš z maso. Pečico segreješ na 200 stopinj in pečeš 60 minut.
Recepta se ni potrebno v celoti držati. Pirino moko lahko nadomestiš s pšenično belo, namesto mineralne vode uporabiš navadno vodo. Če nisi ljubiteljica mešanih semen, lahko uporabiš samo eno vrsto semen npr. sezam… Prav tako lahko količino povečaš ali zmanjšaš oziroma semena posuješ zgolj po vrhu.
Kruh je naravnost odličen. Sploh še nekoliko topel, namazan z maslom.
Da kruh ostane dlje časa svež ga zavij v kuhinjsko krpo in položi v plastično vrečko za vlaganje.
Avtorica: Lidija R.
