Bližajo se mrzli dnevi in sezona toplih napitkov. Težko bomo našli koga, ki bi se v hladnem jutru odrekel toplemu čaju. Vsakdo ima svojega najljubšega - sadnega, zeliščnega, nekateri si jih sladijo z medom, spet drugim pa prija rahla grenkoba, ki jo oddajajo določene vrste čaja.
Tokrat vam predstavljamo zeleni čaj, saj smo ga izbrali kot jesensko-zimski »naj napitek« za ženske in moške. Gre za zelo cenjeno pijačo predvsem na vzhodnem delu sveta in budisti ga pri svojem čajnem obredu imenujejo pena zelenega dragulja.
Pa veste, zakaj?
Gre za več kot le zeleno tekočino. Zeleni čaj vsebuje ogromno bioaktivnih snovi, ki ugodno vplivajo na naše zdravje. Le-te zmanjšujejo tvorbo prostih radikalov v telesu ter varujejo celice in molekule pred poškodbami.
Znano je, da naj bi ta čaj deloval na podobnem principu kot kava. Glede na določeno vsebnost kofeina skrbi za našo budnost, nekatere raziskave pa so pokazale, da naj bi dobro vplival tudi na možgane, saj vsebnost aminokislin poskrbi za dobro delovanje krvno-možganske pregrade in izboljšanje možganske funkcije. Zeleni čaj pomaga pri izgorevanju maščob ter izboljšuje telesno aktivnost, zato je priljubljena pijača športnikov in rekreativcev.
Zeleni čaj ubija bakterije v telesu, zmanjšuje nevarnost okužb, zaradi vsebnosti katehinov pa izboljša zdravje zob. S tem zmanjšuje tveganje za nastanek kariesa in skrbi za boljši zadah. Poleg vsega naštetega tudi znižuje tveganje za sladkorno in srčno-žilne bolezni.
Primeren je tudi za pripravo jedi. Mnogi ga dodajo v smoothije, marinade, omake, piškote in muffine, hit letošnjega poletja pa je bil celo sladoled z zelenim čajem. Izredno priljubljen je tudi v kozmetiki in je zaželena sestavina v milih, tonikih ter kremah.
Glede na to, da je tukaj študijska in učna sezona ter obilo prednovoletnih službenih opravil, si brez skrbi lahko pomagate v boju proti izčrpanosti, utrujenosti in slabemu počutju.
Privoščite si skodelico zelenega čaja in poskrbite za svoje zdravje ter dobro razpoloženje. Vendar pozor, ne pred spanjem! :)
Avtorica: Mateja P.
