Velikokrat se pojavljajo polemike o tem, kam uvrstiti zeleni čudež, značilnega okusa in zanimivega izgleda. Avokado je sadež, četudi ga mnogokrat pripravljamo kot zelenjavne jedi. Preberite si nekaj zanimivih dejstev in se prepričajte, zakaj ga morate že danes imeti na jedilniku:
- je bogat z vlakninami, katere v srednje velikem avokadu predstavljajo kar 10 gramov. Vsebuje topne in netopne vlaknine – prve so tiste, ki v telesu predstavljajo občutek sitosti, netopne vlaknine pa pospešujejo prebavo.
- rečemo mu tudi aligatorjeva hruška, saj njegova debela koža odlično ščiti notranjost, zaradi česar je avokado zelo priročna hrana za na pot. Mnogi zato pravijo, da ima perfektno »self« embalažo in to vsekakor drži.
- predstavlja odličen obrok za dojenčke in mnogo mamic se strinja, da so njihovi malčki naravnost navdušeni nad kombinacijo zmečkane banane in avokada.
- znižuje holesterol, zaradi velike vsebnosti kalija pa pomaga uravnavati krvni tlak.
- avokado je zrel takrat, ko se zdi pretežek za svojo velikost, je temne barve in ob rahlem pritisku nanj čutimo mehkobo. Če se vam zgodi, da ste kupili avokado, ki ne ustreza opisu zrelega, ga samo zavijte v rjavo papirnato vrečko za 2 – 4 dni.
- je odličen anti-age pripomoček za vašo kožo, saj ima ogromno hranljivih snovi, zdravih maščob in vitaminov, zato je vsekakor primeren kot maska za obraz. Avokadova olja namreč povečujejo vsebnost kolagena v koži, zaradi česar le-ta postane bolj čvrsta in elastična.
Spodaj si poglej maske z uporabo avokada.
Avtorica: Mateja P.