zapri

KULSKI IN ODŠTEKANI MODNI DODATKI DO -51% 

0
Košarica

Tvoja košarica je prazna!

Naj se nakupovanje začne!

Ob nakupu do 25 € je poštnina 3,5 €. Za nakupe od 25 € do 50 € je poštnina 2,5 €.

Za naročila nad 50 € poštnino v celoti častimo mi.

Naravno barvanje velikonočnih jajc

Bliža se velika noč, največji krščanski praznik. Kristjani na ta dan praznujejo Jezusovo vstajenje od mrtvih. Vsaka država ima svojo tradicijo praznovanja tega praznika. Pri nas tradicija velela, da se med drugim, na veliko soboto, blagoslovijo velikonočna jedila, ki so na mizi ob nedeljskem zajtrku.

V košari, ki jo kristjani pripravijo za sobotni blagoslov, je suho meso, ki simbolizira Kristusovo telo, hren, ki simbolizira žeblje, potica, ki simbolizira trnjevo krono in rdeči pirhi, ki simbolizirajo kaplje krvi.

 In prav barvanju oziroma krašenju velikonočnih pirhov ponavadi namenimo nekoliko več časa. V bolje založenih trgovinah je na voljo veliko različnih industrijskih barvil in okraskov v obliki manjših in večjih nalepk, s katerimi obarvamo in okrasimo velikonočna jajca. Zadnja leta so vedno bolj priljubljena naravna barvila, ki jih lahko pripravimo sami in sicer iz sestavin, ki jim najdemo v domači kuhinji ali v naravi.

Naravna barvila so navdušila tudi mene. Predvsem zato, ker so pirhi res lepi in čudovitih barv.

Če si ljubiteljica barvanja jajc z industrijskimi barvili bodi pozorna in dele beljaka, obarvane z barvili, odreži. Pri barvanju pirhov pogosto nekaj barvila skozi lupino prodre tudi v živilo.

Spodaj je zbranih nekaj  preverjenih nasvetov kako do željene barve pirhov.

  • Rdeča barva: jajca do trdega kuhaj v olupkih rdeče čebule, soku granatnega jabolka, malinah.
  • Modra barva: jajca do trdega kuhaj v borovnicah in soku temnega grozdja.
  • Rjava barva: v hladno vodo stresi toliko kave, kot bi želela skuhati močnejšo turško kavo, premešaj in nato dodaj jajca. Počasi segrevaj in jajca kuhaj na minimalnem ognju.
  • Rumena barva: v hladno vodo stresi toliko kurkume kolikor bi uporabila kave, premešaj in nato dodaj jajca. Počasi segrevaj in jajca kuhaj na minimalnem ognju.
  • Rjava ali bež barva: jajca do trdega kuhaj v olupkih čebule.
  • Zelena barva: špinačo namakaj v vodi približno štiri ure, nato jo skuhaj in v precejeni tekočini namakaj kuhana, a še vedno vroča jajca.
  • Vijolična barva: steklenico rdečega vina, terana ali refoška, zlij v lonec. Dodaj nekaj žlic kisa, da barva bolje drži. Nato jajca kuhaj do trdega. Lahko pa že kuhana jajca namočiš v teranu čez noč.
  • Roza barva: pol kilograma pese nareži na koščke, jih prelij z vodo ter skuhaj. Nato tekočino precedi, dodaj žličko kisa in v njej zelo počasi kuhaj jajca.
  • Črna barva: jajca kuhaj v pravem čaju.

 Na obarvana jajca lahko nalepiš sličice ali pa že pred samim kuhanjem v izbrani sestavini, okoli jajc oviješ npr. elastiko, vrvico…  Za okrasitev jajc lahko uporabiš tudi rastline kot npr. cvetovi trobentice, regrat…, ki jih s pomočjo tanjših hlačnih nogavic namestiš na jajce, zaviješ z nitjo, vrvico ali elastiko. Nato jajca do trdega kuhaj v izbrani sestavini.

Intenzivnost barv je v veliki meri odvisna od lupine jajca in namakanja v izbrani sestavini.

Da bo barva jajc bolj intenzivna, sestavine pred kuhanjem nekaj ur namakaj v vodi, nato jih dobro prekuhaj, precedi in ohladi. V ohlajeni obarvani vodi pa jajca, ki si jih skuhala v vodi z žlico kisa, namakaj čez noč.

Ustvarjalno, okusno in veselo praznovanje Velike noči ti želim!

Avtorica: Lidija R.

Dodaj komentar

Te zanima več?

Prijavi se na e-novičke in z veseljem ti pošljemo e-knjižico z kratkimi, navdihujočimi, motivacijskimi zgodbicami z naukom.

© 2015-2017 aamori.com Vse pravice pridržane. Izdelava spletne trgovine Degriz
Potrebuješ mojo pomoč? Pošlji mi svoje vprašanje
Pošlji mi svoje vprašanje in odgovorili ti bomo v najkrajšem možnem času.