Super, omamna sladica, ki je gotova v 15 minutah.
SESTAVINE za 6 do 8 kozarcev:
* 400 g sira maskarpone
* 150 g bebe piškotov
* 1 velik jagodni kompot
* 1 vanili puding (lahko tudi domač - recept spodaj)
* 0,5 l mleka za vanili puding
* kava (navadna ali instant v različnih okusih - glej spodaj)
POSTOPEK PRIPRAVE: 1 bebe piškot razrdobimo na 4 dele in ga položimo v kozarec. Prelijemo z 1 žlico tople kave. Dodamo 2 jagodi in 1 veliko žlico kreme. Nato postopek ponovimo – bebe keksi, kavica, jagode in kreme.
Priprava kreme: Po navodilih v 0,5l mleka skuhamo vanili puding. Dodamo 400g sira maskarpone in dobro premešamo. Krema je pripravljena.
Recept domač vanili puding:
* 0,5 l mleka
* 2 rumenjaka
* 3 žlici kokosovega sladkorja
* 2 žlici navadne pšenične moke ali 3 žlice pirine bele moke
* 2 žlička 100% vanilije v prahu (rjav prah) ali 3 žličke vanilijevega ekstrakta
Priprava: V posodico zmešao 5 žlic mleka, rumenjaka, kokosov sladkor, moko, vanilijev ekstrakt ali vanilijo v prahu. Preostalo mleko zavrimo, vmešamo nastalo zmes in kuhamo na nizki temperaturi še 2 minuti. Nato dodamo še maskarpone.
ČAS PRIPRAVE: 15 minut
AVTOR: Aamori Nastja
