zapri

DARILA, DARILA, DARILA  >>>

0
Košarica

Tvoja košarica je prazna!

Naj se nakupovanje začne!

Ob nakupu do 25 € je poštnina 3,5 €. Za nakupe od 25 € do 50 € je poštnina 2,5 €.

Za naročila nad 50 € poštnino v celoti častimo mi.

Domač 'monte'

Večino sladic in prigrizkov, ki so na voljo na trgovskih policah, lahko pripravimo ali spečemo sami. Zagotovo poznaš puding Monte, ki ga sicer obožujejo otroci, a gre v slast tudi odraslim. Izjemno okusen in preprost za pripravo je tudi v domači kuhinji.

Podlaga peciva so lahko Albert piškoti ali pa biskvit. Jaz se vedno poslužim spodnjega recepta, saj se tako izognem pečenju ;)

Sestavine:
Albert keksi (količina je odvisna od plasti podlage),
500 ml sladke smetane,
200 g jedilne čokolade,
rum.

Krema:
1 l mleka,
100 g koruznega škroba,
100 g sladkorja v prahu,
125 g masla,
1 vanilijev sladkor.

Priprava:
Na dno pekača položiš eno ali dve plasti Albert piškotov.

V skodelici zmešaj približno 1 dl mleka z žlico ruma. S to mešanico nato premaži ali polij plast piškotov. Če nisi ljubiteljica ruma oziroma pripravljaš sladico za otroke, ti svetujem, da po piškotih poliješ le mleko.

Za belo kremo v eni posodi zmešaj 1 dl mleka, koruzni škrob in sladkor v prahu. Mešaj tako dolgo, da dobiš gladko zmes.

V drugi posodi počasi segrej mleko, v katerega predtem zamešaj žlico ruma. Ko mleko zavre, vanj vlij prej pripravljeno zmes in kuhaj dokler se ne zgosti. V še vročo zmes vmešaj stopljeno maslo in vanilijev sladkor.

To zmes nato prelij čez piškote in počakaj, da se le ta ohladi in strdi.

V eni posodi stepi (alpsko) smetano, v drugi pa na pari stopi čokolado. Ko se čokolada nekoliko ohladi, jo vmešaj v stepeno smetano. Kremi lahko po želji dodaš tudi žlico ali dve nutelle.

Kremo nato premaži po beli kremi. Pri tem si pomagaj z lopatko.

Pekač postavi na hladno za vsaj tri ure, še bolje pa je, če je pecivo pred serviranjem na hladnem čez noč.

Pa dober tek!

Avtorica: Lidija R.

Dodaj komentar

Te zanima več?

Prijavi se na e-novičke in z veseljem ti pošljemo e-knjižico z kratkimi, navdihujočimi, motivacijskimi zgodbicami z naukom.

© 2015-2017 aamori.com Vse pravice pridržane. Izdelava spletne trgovine Degriz
Potrebuješ mojo pomoč? Pošlji mi svoje vprašanje
Pošlji mi svoje vprašanje in odgovorili ti bomo v najkrajšem možnem času.